Productos Destacados

Alcoliva: Productores de aceitunas y encurtidos

Alcoliva S.L., constituida en el año 1990 y situada en Córdoba, es una empresa familiar con amplia experiencia en el sector de las aceitunas y encurtidos.

Alcoliva es fruto del proyecto iniciado por D. Alfonso Pedraza García, hace más de 30 años, que continúa manteniendo la receta tradicional para seguir ofreciendo productos de calidad y saludables al mejor precio.

Nuestra empresa está presente en la selección, manufactura y distribución de los productos, lo que nos permite ofrecer un producto de calidad y el mejor servicio a nuestros clientes.

Proceso de fabricación de aceitunas de mesa y encurtidos

Aceitunas procedentes de olivares 100% andaluces. La aceituna hojiblanca utilizada proviene de la privincia de Córdoba y Sevilla, y nuestra aceituna Ocal, está producida 100% en la provincia de Córdoba.  Adquirimos los productos directamente del campo o de proveedores que nos proporcionan la materia prima sin ningún tipo de procesado, y es en nuestras instalaciones donde se procede al entamado de la aceituna, su almacenamiento en salmuera, y los diferentes procesos para proporcionar a nuestros clientes un producto natural, de exquisito sabor que poder disfrutar con nuestras diferentes recetas.

Al igual ocurre con nuestros encurtidos. Adquirimos la materia prima, especias y demás ingredientes, y la fabricación, envasado y reparto se llega a cabo en nuestras instalaciones. Todo el proceso es supervisado por Alcoliva y siguiendo un exhaustivo control de calidad, certificado y asesorados por empresas independientes de control alimentario. Agradecemos a Alacor su trabajo, indispensable para lograr la excelencia en nuetros productos.

Sólo utilizamos materia prima de la mejor calidad para proporcionar a nuestros clientes un producto único, que invite a degustarlo y, sin duda, a formar parte de manera rutinaria en nuestra mesa.  Destacamos por su sabo y singularidad nuestra aceitua Ocal sabor berenjena. Como nos comunican nuestros clientes, quien la prueba, repite.

Últimas noticias en Alcoliva